CHARDONNAY RISERVA – VILLANOVA MASO CORNO

Regione: Trentino Alto Adige 

Formato: 0,75 LT 

Anno: 2021 

Gradazione: 12,50% 

Temperatura Servizio: 8-10 gradi 

Tempo Conservazione: Fino a 15 anni 

Vinificazione: Fermentazione in botte grande di rovere francese per dieci giorni, trasformazione malolattica in legno. Affinamento in barrique di rovere francese per 12-14 mesi, quindi in bottiglia per dodici mesi. 

Uvaggio: 100% Chardonnay 

Abbinamento: Con antipasti di pesce, crostacei e molluschi, primi e secondi piatti a base di pesce. 

Solfiti: Contiene solfiti 

Sede cantina: Loc. Valbona, 38061 Ala TN Prodotto da selezionate uve Chardonnay raccolte a mano provenienti dagli splendidi vigneti affacciati sulla Valle dell’Adige, a circa cinquecento metri di altitudine. E’ un bianco grande finezza e armonia, affinato almeno un anno in barriques di rovere francese e ancora un anno in bottiglia. Di colore giallo paglierino con sfumature dorate, all’olfatto regala note floreali ed erbacee, nonché sentori tipici dell’affinamento, in armonia col gusto fresco, sapido e persistente. Ideale per antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce.