MERLOT – CAVE ROSSE
100% MERLOT
Un sorso che avvolge e seduce, morbido e vellutato. La forza del Merlot Cave Rosse è nell’equilibrio: rotondità e intensità che si intrecciano a una freschezza sottile. Al naso sprigiona profumi di frutta matura, prugna e ciliegia ma con leggere note speziate. In bocca è caldo e generoso, con ricordi di cacao e tabacco dolce. Il suo finale persistente ed elegante è una carezza che resta a lungo. Un calice di Merlot è pura armonia
VITIGNO
Merlot
ZONA DI PRODUZIONE
Lonigo (VI)
TERRENO
Argilla rossa e calcare
ANNO D’IMPIANTO VIGNETI
2018
VENDEMMIA
Ultima settimana di Settembre.
Raccolta manuale in piccole cassette.
FERMENTAZIONE
In cemento grezzo
AFFINAMENTO
In barriques di rovere francese
primo e secondo passaggio.
GRADAZIONE ALCOLICA
14%
€27,00