NEBBIOLO 2022- ODDERO

l Langhe Nebbiolo è prodotto da Poderi Oddero, cantina con una lunga tradizione di famiglia, che da decenni produce vini in Langa.
Le uve Nebbiolo in purezza sono accuratamente selezionate a mano prima di procedere alla fermentazione a temperatura controllata, con macerazione di circa 15 giorni in vasche di acciaio.

Il vino affina successivamente in botti di rovere per qualche mese. Colore rosso rubino intenso, si presenta con un bouquet incentrato sulla viola e i piccoli frutti rossi in confettura, poi una certa intensità balsamica che insiste su cacao e liquirizia.

Assaggio di buon corpo e gradevole struttura, mostra un tannino presente ma modulato e una gradevole freschezza che conduce ad una piacevole persistenza.