OCCHIO AL BIANCO 2024 – SIEMAN

Un percorso di uvaggi e blend frutto di una continua sperimentazione con le nostre uve bianche. Uve garanega ,incrocio Manzoni ,bronner vinificate in fermentazione spontanea e macerazione di poche ore sulle bucce . Affinamento di parte del vino in acciaio ed il resto in tini di acacia.Vinificato ed imbottigliato senza nessun trattamento e filtrazione . Senza solfiti aggiunti .